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Café

Café glacé Einspänner

Cet Iced Einspänner rafraîchissant associe un espresso corsé à une couche de crème fouettée onctueuse. Doux, crémeux et parfait pour un petit moment café comme au café, chez soi.
5 Min.
6 Ingrédients
Café

Café glacé Einspänner

Cet Iced Einspänner rafraîchissant associe un espresso corsé à une couche de crème fouettée onctueuse. Doux, crémeux et parfait pour un petit moment café comme au café, chez soi.
5 Min.
6 Ingrédients
Ingrédients:
  • 1 double expresso (ou 2 doses d'expresso), refroidi
  • 150 ml de lait (ou votre alternative végétale préférée)
  • Glaçons
  • 50 ml de crème fouettée
  • 1 cuillère à café de sucre (facultatif)
  • Cacao en poudre ou cannelle pour la décoration
Matériel nécessaire:
  • Verre
  • Fouet à main ou mousseur à lait
  • Cuillère

Préparation

1

Préparez un double expresso et laissez-le refroidir un peu.

2

Fouettez la crème (et éventuellement le sucre) jusqu’à ce qu’elle soit onctueuse, mais encore versable.

3

Remplissez un verre de glaçons et versez-y le lait. Ajoutez l’expresso refroidi et mélangez délicatement.

4

Déposez délicatement la crème fouettée sur le café glacé et saupoudrez d’un peu de cacao en poudre ou de cannelle.

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