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BE Vanilla chai brioche
Thé

Pain perdu à la brioche au chai et à la vanille

Ces pains perdus à la brioche prennent une touche surprenante grâce au Vanilla Chai. Doux, légèrement épicés, ils sont parfaits pour un petit-déjeuner raffiné ou un brunch le week-end. 
10 min.
5 ingrédients
Thé

Pain perdu à la brioche au chai et à la vanille

Ces pains perdus à la brioche prennent une touche surprenante grâce au Vanilla Chai. Doux, légèrement épicés, ils sont parfaits pour un petit-déjeuner raffiné ou un brunch le week-end. 
10 min.
5 ingrédients
Ingrédients:
  • 60 g de flocons d'avoine 
  • 250 ml de lait (ou une alternative végétale)
  • 1 à 2 cuillères à soupe de mélange Vanilla Chai Latte
  • 2 cuillères à café de graines de chia  
  • Des fruits frais, des noix et/ou de la pâte à tartiner aux noix pour la garniture 
Matériel nécessaire:
  • Saladier
  • Fouet (ou fourchette)
  • Poêle
  • Spatule

Préparation

1

Mélangez 2 cuillères à café de mélange « Vanilla Chai Latte » avec 20 ml de lait chaud.

2

Ajoutez les œufs et les 100 ml restants au mélange et battez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

3

Trempez entièrement la brioche dans le mélange.

4

Faites fondre du beurre dans une poêle et faites dorer les tranches de brioche 2 à 3 minutes de chaque côté.

5

Servez avec des fruits et des graines.

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