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Café

Coconut Dalgona

Ce Coconut Dalgona onctueux associe une mousse de café légère à du lait de coco rafraîchissant. Une création tropicale à la texture douce et au goût intense de café, idéale pour les journées chaudes.
5 Min.
5 ingrédients
Café

Coconut Dalgona

Ce Coconut Dalgona onctueux associe une mousse de café légère à du lait de coco rafraîchissant. Une création tropicale à la texture douce et au goût intense de café, idéale pour les journées chaudes.
5 Min.
5 ingrédients
Ingrédients :
  • 30 ml de concentré d'expresso
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 150 ml de lait de coco frais
  • Glaçons
  • Copeaux de noix de coco, pour la décoration
Matériel nécessaire :
  • Verre haut
  • Bol
  • Fouet ou mixeur à main
  • Cuillère

Préparation

1

Mélangez le concentré d'expresso avec le sucre et un peu d'eau dans un saladier, puis fouettez le tout à l'aide d'un fouet ou d'un batteur à main jusqu'à obtenir une crème au café légère.

2

Remplissez un grand verre de glaçons et versez-y le lait de coco réfrigéré.

3

Déposez délicatement la crème au café fouettée sur le lait de coco.

4

Parsemez de copeaux de noix de coco et servez immédiatement.

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