BREWING THE FUTURE
Achter elke slok schuilt een complex wereldwijd systeem dat boeren, bedrijven en consumenten over continenten heen met elkaar verbindt.Toch staat dit systeem steeds meer onder druk. Zoals Judith de Boer aangeeft, wordt de toekomst van koffie bepaald door vier nauw met elkaar verbonden krachten: duurzaamheid, het inkomen van boeren, klimaatverandering en technologie.
Samen herdefiniëren ze hoe koffie wordt geteeld en beleefd - en creëren ze nieuwe kansen om een veerkrachtigere en duurzamere sector op te bouwen.
DUURZAAMHEID: BOUWEN AAN VEERKRACHT OP LANGE TERMIJN
Bij JDE Peet’s is duurzaamheid verankerd in de volledige waardeketen, waarbij de verbinding wordt gemaakt van oorsprong tot merken, klanten en consumenten.
Een sterk voorbeeld is het strategische partnerschap in Kenia, gelanceerd in 2021. Gebouwd op samenwerking met lokale coöperaties en boeren, richt het zich op oplossingen die zijn afgestemd op de lokale realiteit.
Tienduizenden boeren zijn opgeleid, er werden twee kwekerijen opgericht en meer dan 17.000 klimaatbestendige zaailingen verdeeld — wat de opbrengsten met tot wel 30% heeft verhoogd.
Dit is hoe duurzaamheid er in de praktijk uitziet: langdurige samenwerking die zowel mensen als ecosystemen versterkt.
LEVENSONDERHOUD: ZORGEN DAT LANDBOUW EEN HAALBARE KEUZE BLIJFT
Jongere generaties keren zich steeds vaker af van het boerenbestaan, omdat het wordt gezien als zwaar werk met een beperkte financiële opbrengst. Dit dreigt migratie te versnellen en een vergrijzende boerenpopulatie achter te laten.
Het verhaal van een Keniaanse boer toont wat mogelijk is. Na een opleiding in snoeitechnieken kende zijn vroeger onderpresterende boerderij een sterke stijging in opbrengst. In combinatie met gunstige koffieprijzen bleek deze verandering levensveranderend.
Het verbeteren van het inkomen van boeren via betere landbouwpraktijken, diversificatie en opleiding is essentieel, niet alleen voor de boeren zelf, maar ook voor de toekomstige stabiliteit van de volledige koffietoevoer.
KLIMAATVERANDERING: EEN BEPALENDE UITDAGING
De inkomens van boeren en klimaatverandering zijn nauw met elkaar verbonden. Lagere opbrengsten betekenen een lager inkomen, waardoor het voor boeren moeilijker wordt om hun bedrijf in stand te houden.
Kleine boeren zijn bijzonder kwetsbaar en beschikken vaak niet over de middelen om zich aan te passen aan of te herstellen van klimaatschokken.
Het opbouwen van klimaatresistentie vraagt om investeringen in betere landbouwpraktijken, klimaatrobuuste gewasvariëteiten en langetermijnondersteuning.
Koffie beschermen betekent de mensen beschermen die haar telen.
TECHNOLOGIE: WAAR INNOVATIE EN ERVARING SAMENKOMEN
Ook buiten de boerderij helpt digitale data organisaties om vooruitgang te volgen, impact te meten en duurzaamheidsprogramma’s effectiever op te schalen.
Maar technologie is geen wondermiddel. Echte vooruitgang blijft afhangen van menselijke relaties: vertrouwen, samenwerking en een diep begrip van lokale realiteiten.
De toekomst ligt in het combineren van innovatie met ervaring.
VOORUITKIJKEN: SAMEN DE TOEKOMST VAN KOFFIE VEILIGSTELLEN
Het antwoord is ja - maar niet zonder verandering.
Koffie blijft een van ’s werelds meest geliefde rituelen, maar om dit te behouden is collectieve actie nodig. Duurzaamheid, het inkomen van boeren, klimaatresistentie en technologie zijn sterk met elkaar verbonden. Vooruitgang op één vlak versterkt de andere.
De toekomst van koffie hangt af van samenwerking binnen de volledige waardeketen -van boeren tot bedrijven tot consumenten. Het vraagt om langetermijninvesteringen, schaalbare oplossingen en een gedeelde inzet voor zowel mens als planeet.
Want de echte vraag is niet of koffie zal blijven bestaan - maar of wij bereid zijn te investeren in de systemen die elke kop mogelijk maken.
WILT U MEER WETEN OVER DE DUURZAAMHEIDSAANPAK VAN JDE PEET’S?
COMMON GROUNDS
FAIRTRADE CERTIFICERING
